1.水晶蘭
幽暗潮濕的落葉層裡，冒出晶瑩潔白的身影，有若水晶狀的菸斗，這正是腐生植物─水晶蘭的花朵。
微微下垂的花朵，單生於植株的頂端，在幽暗處發出誘人的白色亮光，引人佇足欣賞。
晶瑩剔透的身軀，沒有葉綠素，全靠寄主的養分，要見到它可要機緣。
水晶蘭不是蘭花，也不是蕈類，它是屬於鹿蹄草科植物
2.棕樹
盛產於阿里山奮起湖的棕樹，是製作蓑衣的材料。
光復初期，台灣農民所穿的簑衣，一半以上出自斗南鎮「石龜溪」有趣的是，「石龜溪」地區並不生產簑衣的原料－棕，卻成為本省簑衣製造的重鎮簑衣是利用棕繩編織而成的，而棕的纖維則來自棕樹葉稍。
另一種產在中低海拔地區的棕櫚科植物---山棕，植株較矮，棕鬚較少，顏色為黑色，是製造掃把的材料。
3.東方肉穗野牡丹
一年生草本，生長於中海拔山區，雖然植株細小，但花仍然相當的美艷。
肉穗野牡丹屬於陰性植物，喜歡冷涼環境而不耐強光照射。莖光滑，四方形。花單或數朵簇生，紅紫色；苞片葉狀4裂，花瓣4瓣，四是它的幸運號碼。
4.狹辦八仙花
當花開放，一眼望去看似花瓣的白色部分，
是花序外圍無性花的花萼變形而成的苞片，
而花序內圍的有性花，花瓣黃色而小，毫不起眼，故以誇大的苞片來吸引傳粉者。
白色的假花瓣，在山中特別醒目，好像一群白色蝴蝶在樹間飛舞。
轎篙竹與桂竹為台灣特有種，長相極為相似。
桂竹普遍栽植於全台灣山區，但阿里山區的轎篙竹遠多於桂竹，阿里山區的轎篙竹筍是目前重要的產品。
轎篙竹竹筍竹籜上的籜耳也有鬚狀長毛，新生竹桿翠綠，很特別的「轎篙筍」，產自石卓、奮起湖，達邦和豐山一帶亦不少。
轎篙筍又名石竹，石篙筍，食用部份採自出土的嫩莖。筍支中空有節，肉質肥厚，纖維柔軟，而且含有豐富的鈣質，因此吃起來風味特殊。
竹莖質地堅韌且富彈性，早期被用來當轎竿，取台語諧音故稱為轎篙竹。昔日因早期娶新娘的花轎用的是轎篙竹而得名”筍中的貴族”。
6.稀子蕨
像佛手的構造 這是稀子蕨的不定芽。
一般蕨類是利用苞子來行有性生殖，稀仔蕨卻多了一種用不定芽行無性生殖的方式。
稀子蕨在全世界僅產在喜馬拉雅山脈東部一帶及台灣 相信這是冰河時期遺留在台灣的物種。
拳頭狀的不定芽 包含足夠的水分以度過比較乾旱的季節。
7.豆蘭
這是蘭科的大家族，去年台南蘭展，台灣原生蘭區，以豆蘭最多，身體雖小，花朵卻最奇特。
豆蘭都具有橫走式的根莖之構造，根莖有長有短，下面生根，上頭間隔或疏或密著生假球莖。
多數種類的假球莖形狀如豆，因此才稱呼它們為豆蘭。
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